明日の本日のコーヒーは 特別な珈琲
2014年08月02日 公開
入り口は二箇所ございます。
明日の本日のコーヒーは
ブラジル Cup of Excellence Santo Expedito
ブラジルでは、Early Harvest COE（パルプドナチュラル）とLate Harvest COE（ナチュラル）の２回の品評会が行われます。今回のEarly Harvest COE 2013では32のコーヒーが受賞されました。 サント エクスペディット農園は、Café do Cedro （カフェド セドロ）グループに属しており、標高１１００～１３００メートルの位置にあります。 合計９８ヘクタールの農園を所有しておりますが、今回の区画Santo Expeditoはそのうち１０ヘクタールの面積を占めます。 数世代に渡り、スペシャルティーコーヒーの生産に注力してきており、等高線に応じたコーヒー樹のケア、丹念な処理を施し、可能なかぎり持続可能な高品質コーヒーの生産を続けています。
コーヒー豆販売も焙煎したてを準備しております。
コーヒー豆在庫状況は
●グリーン ブレンド [マイルドなコクとキレのあるバランスの良いコーヒー GREENブレンド]
●レッド ブレンド [苦味の少ない香りとコクの豊かなコーヒー REDブレンド]
●ブラック ブレンド [エスプレッソ、アイスコーヒー専用 BLACKブレンド]
●ブラジル トミオ フクダ ドライオンツリー
●グァテマラ アンティグア FINCA LA FELICIDAD
●ルワンダ Bufcoffee Nyarusiza農園
●コロンビア サンチュアリオ ブルボン
●マンデリン マンデリッチ・リントンニフタ G1
●モカイルガチェフェ G2
●タンザニア モンデューロ
●モカマタリ No,9
●ケニアAAニエリ
新作追加メニュー
●ティラミスの新作女王のティラミス)が人気です。
(モカ100％の夏にもピッタリの冷たいコーヒーゼリーのティラミス)
●自家焙煎カフェゼリーシフォンケーキを追加しました。
●夏限定！！RANA特製 自家焙煎コーヒーゼリーマンゴーパフェ
（自家焙煎ブレンドゼリーにイタリア産ビスケットとマンゴーの夏限定パフェ）
セットメニューもございます。
●ビーフBLACKカレー（じっくり煮込んだ濃厚カレー）
●ミックスチーズBLACKカレー（BLACKカレーがチーズでまろやかなカレーに）
●プーパップンカリー（タイ料理の中でも一番の人気の蟹のカレー炒め リピーター多数！！）
●RANA風タコライス（自家製メキシカンタコミートでスパイシーなタコライス)
ジェノベーゼ（香り高いバジルソースであえたパスタ）
ボロネーゼ（挽き肉の旨味を封じ込めたミートソースパスタ）
カルボナーラ（卵とチーズのクリーミーなパスタ）(NEW!!)